El comienzo de cada día debe estar bien sustentado por un desayuno balanceado y completo, que nos proporcione energía y bienestar para el arranque de nuestras actividades y así poder rendir al máximo durante el resto del día, tal es la importancia de este tema, por lo que vamos a compartir algunas recetas diferentes, ricas y muy saludables y evitar el remordimiento de conciencia.Iniciaremos con el tema de las frutas.
Plato de frutas con jocoque y miel de abeja
¿Qué les parece elaborarse un plato pequeño donde puedan combinar 3 frutas (melón, sandía, piña o según la temporada), y añadirle una cucharada de queso cotagge con un toque de miel de abeja?
Licuado
Ahora bien, si su mañana es muy acelerada, qué tal un licuado de frutas, con una mezcla de jugo natural de naranja o toronja, con papaya, fresas, plátano y piña. Todo bien frío y a disfrutarlo sorbo a sorbo.
Y algo mas sustancioso
Un sándwich o panino donde puedan combinar varios ingredientes que hagan completo el desayuno: Panino integral con jamón de pavo, tortilla de huevo, jocoque árabe, tomate, brotes de soya o brócoli, queso panela, vinagre balsámico y cebolla morada.
Para los hueveros
Omelet de claras relleno de nopales salteados (con cebolla, cilantro y chile verde) y panela, servido en una salsa de tomate y chipotle.
Para los amantes de la avena y cereales
Avena con leche de soya y almendras, arandanos y miel de agave, simple y riquísima, sólo habrán de calentar la leche de soya con un toque de vainilla natural, ralladura de naranja y añadirla a la avena, dejarla que se hidrate y decorar con las almendras, arandanos y miel de agave.
Un buen comienzo nos brindará mayor rendimiento en las actividades del día, así que no se salten este alimento, y pongan a todo motor su organismo de manera saludable y sin remordimientos.
Buen provecho.
Autor: Héctor Zavala
Fuente: Yahoo México
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