Originario de México y Perú e introducido por los españoles, es un fruto muy atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico en vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento.Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral.
Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin contribuir negativamente en el colesterol.
El aguacate tiene un alto contenido en aceites vegetales, por lo que es muy útil en tratamientos indicados para pieles secas, es un excelente antioxidante y con su pulpa machacada y procesada ayuda a prevenir la aparición de arrugas, así como de las estrías.
La semilla del aguacate, sirve para problemas de la tiroides y obesidad. Para curar la diabetes, se prepara una infusión con varias hojas de aguacate, en dos litros de agua. Se toma un vaso varias veces al día, las hojas deben ser frescas.
Para evitar la caída del cabello, darle brillo y hacerlo crecer, se frota la cabeza con la pulpa del fruto maduro a manera de jabón y a los 15 minutos se enjuaga con agua tibia.
Para afirmar la dentadura y curar la piorrea (encías sangrantes), se mastican las hojas y se frotan con éstas las encías.
Este fruto se caracteriza por un elevado porcentaje de grasa, por eso se le denomina mantequilla vegetal, es muy energético y se desaconseja su uso al final de las comidas. Su grasa es saludable, vegetal, insaturada y sin colesterol.
Fuente: reportajes.org
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